本格ざるつゆは、砂肝のピリ辛炒めがピリっとできます♪
砂肝は、鉄分を含みます。この鉄分が不足すると、顔色が悪くなり、貧血になります。 【材料（２人分）】 砂肝...１５０ｇ、生姜汁...小１、本格だしつゆ...小１、片栗粉...大１、にら...１束（１００ｇ）、ゴマ油... […]
本格ざるつゆは、おいしいタコライスができます♪
【材料（２人分）】 鶏胸挽き肉...１００ｇ、ピーマン...２個（６０ｇ）、茄子...１本（８０ｇ）、木綿豆腐...1/4丁（８０ｇ）、レタス...５枚（７５ｇ）、トマト...１個（２００ｇ）、にんにく...１かけ、玉葱 […]
本格だしつゆは、韓国風お好み焼きのチヂミができます♪
【材料（２人分）】 卵...１個、レンコン（皮付き）...８０ｇ、あさり（水煮）...１２０ｇ、にら...１束（１００ｇ）、小麦粉（薄力粉）...６０ｇ、本格だしつゆ...大１、水...大２、ゴマ油...大１、ポン酢醤油 […]
本格だしつゆは、和風キムチハンバーグが作れます♪
キムチには、唐辛子のカプサイシンが含まれます。このカプサイシンは、疲労回復、免疫力向上に効果があります。 【材料（2人分）】 チンゲン菜...１株（１００ｇ）、キムチ...６０ｇ、合挽き肉...１５０ｇ、塩・コショウ.. […]
本格ざるつゆは、ごぼうの炒め物がおいしくできます♪
ごぼうは、食物繊維たっぷりです。ごぼうの皮は、ポリフェノールの1種、サポニンを含みます。このサポニンは、コレステロールや脂肪を吸着・体外排出してくれます。またサポニンは、皮脂の過剰分泌を抑制するので、毛穴が引き締まります […]
本格ざるつゆは、カレー風味タンドリーチキンができます♪
鶏肉にはビタミンＡが含まれます。このビタミンＡとは、皮膚、粘膜の機能を正常にしてくれます。 【材料（２人分）】 鶏手羽元...６本（３００ｇ）、塩・コショウ...各少々、玉葱...１個（２００ｇ）、プレーンヨーグルト.. […]
本格だしつゆは、五穀米のリゾットができます♪
全ての栄養素が入った、アンチエイジング料理です♪ 【材料（２人分）】 五穀米...１パック、ポーチドエッグ...１個、大葉・ごま..各適量、塩・コショウ...適量、エクストラバージンオリーブオイル...１０ml、本格だし […]
本格だしつゆは、牡蠣そばの実雑炊ができます♪
生活習慣病が気になる方におすすめです♪ 【材料（２人分）】 牡蠣...４粒、蕎麦の実...２０g、長葱...２０g、しその実...適量、本格だしつゆ...１０ml、本格ざるつゆ...５ml、水...500ml 【つくり方 […]
本格ざるつゆは、くるみ豚肉納豆ができます♪
【材料（２人分）】 豚ひき肉...100g、玉葱...1/2個、ゴマ油...１５ml、納豆...１パック、本格ざるつゆ...５ml、水...１０ml、クルミ...２５g 【つくり方】 ゴマ油で豚ひき肉と、１cm角に切った […]
本格ざるつゆは、豆腐のクルミ味噌田楽ができます♪
味噌は大豆、麹、食塩を混ぜ合わせて発酵成熟させた、日本の伝統的な食材です。 【材料（２人分）】 木綿豆腐...１丁、塩・オリーブオイル...各適量、クルミ...２５g、本格ざるつゆ...５ml、水...１０ml、エクスト […]