毎日のお料理を、確かな味でお手伝い
お料理のベースとなるだしですが、「だしとり」ご家庭で一番手間がかかる作業です。
安心できる食材を準備したい・・・ そう思っていても、忙しい日常で、毎日カツオと昆布から出汁を取るのは大変なこと。
本格だしつゆは、その大変なだし取りの手間を省き、しっかりとしただしの味でお料理を仕上げます。
うどんやそばのだしだけでなく、あらゆる和食全般にお使いいただけます。お忙しい皆様にお勧めの調味料です。
本格だしつゆ 500ml 648円
本格だしつゆ 1000ml 864円
便利な定期購入
金沢仕込み本格だしつゆ４本を定期的にお届けします。
3か月ごとにお届け 4000円（税込・送料込み）
1回目、2回目のご購入は4000円
3回目以降 3500円
期間の調整、本数の調整もご対応致します。
※今回は3本で… ※今回は1か月遅らせて… など
できるだけお客様のご要望にお応えしつつお届け致しますので、お気軽にご相談ください。
変更・停止のご希望は、お電話にてお申し付けください。
化学調味料無添加の安心感
本格だしつゆは、化学調味料を使用せず、醤油・削りぶし・塩などからできています。
小さいお子様がいらっしゃる方、健康に気遣っていらっしゃる方にも安心してお使いいただけます。
五十年以上の歴史がある だしつゆ
「金沢仕込み」のつゆの歴史は五十余年前にさかのぼります。
初代社長がうどん・そば専門店や加賀の温泉旅館向けに、業務用めんつゆを作り、販売を始めました。
それ以降、半世紀以上の永きに渡り、店主の皆様やお客様から変わらぬご愛顧を頂いております。
この加賀・金沢の地で育てて頂いた感謝を込めて、店名を「金沢仕込み」と致しました。
当店のつゆの上品な味わいをご賞味頂ければ幸いです。
開発当初は専門店用に作っていましたが、それから50余年経た今では専門店だけではなく、一般のお客様からも幅広くご指示を頂いております。
製品情報
| 原材料名 | しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、 風味原料(いわし、さば、かつお)、清酒、食塩、酵母エキス |
| 内容量 | 500ml・1000ml（5倍濃縮） |
| 賞味期限 | 製造日より６カ月 |
| 塩分 | 8.1％（原液） |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 |
栄養成分（100ｇあたり）
| 熱量 | 49kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 1.8g |
| 脂質 | 0.0ｇ |
| 炭水化物 | 10.5g |
| 塩分相当量 | 8.1g |