本格だしつゆは、韓国風お好み焼きのチヂミができます♪

【材料（２人分）】

卵...１個、
レンコン（皮付き）...８０ｇ、
あさり（水煮）...１２０ｇ、
にら...１束（１００ｇ）、
小麦粉（薄力粉）...６０ｇ、
本格だしつゆ...大１、
水...大２、
ゴマ油...大１、
ポン酢醤油...大２、
長葱...1/3本（２０ｇ）、
白ごま（すり）...大１、
豆板醤...小1/2

【つくり方】

• ボウルに卵を溶く。そこに、レンコンをすりおろす。
• 小麦粉、本格だしつゆを加えて混ぜ、冷蔵庫で30分寝かす。
• あさり、３ｃｍ長さに切ったにらを加えて混ぜる。
• フライパンにゴマ油を入れ、②を流し入れて平らにして、両面を焼く。
• 器に盛り、ポン酢醤油、みじん切り長葱、白ごま、豆板醤を合わせたものをかけて、できあがり。