全ての栄養素が入った、アンチエイジング料理です♪
【材料(2人分)】
五穀米...1パック、
ポーチドエッグ...1個、
大葉・ごま..各適量、
塩・コショウ...適量、
エクストラバージンオリーブオイル...10ml、
本格だしつゆ...10ml、
水...40ml
【つくり方】
- 五穀米を水にひたして、1時間おいておく。
- 本格だしつゆと水を合わせて沸かす。
- 五穀米を入れて、焦げないように混ぜながら、15分煮る。
- 塩コショウし、エクストラバージンオイルを加える。
- 皿に盛り、ポーチドエッグをのせて、大葉とごまをかけて、できあがり。