本格だしつゆは、牡蠣と豆腐のソース煮ができます♪
牡蠣は「海のミルク」。豆腐の原料、大豆は「畑のミルク」。海と畑のミルクのコラボです♪ 【材料（２人分）】 牡蠣...４粒、塩...大1/2、お湯...100ml、絹豆腐...1/2丁、本格だしつゆ...４０ml、本格ざる […]
本格ざるつゆは、夏野菜の冷やしうどんができます♪
夏野菜は、抗酸化ポリフェノールがたっぷりです♪ 【材料（２人分）】 ナスビ...２本、キュウリ...２本、しし唐...１０本、ミョウガ...３本、大葉...５枚、本格だしつゆ...１５ml、本格ざるつゆ...１０ml、水 […]
本格ざるつゆとサバ缶で和風カレー♪
【材料（２人分）】 サバの水煮缶...１缶、しし唐...５本、赤ワインビネガー...１０ml、本格ざるつゆ...１０ml、水...２０ml、カレーパウダー...３g、クミンパウダー、ガラムマサラ、ジンジャーパウダー... […]
本格だしつゆで、豚肉の黒ゴマ煮込み♪
【材料（２人分）】 豚スペアリブ...200g、本格ざるつゆ...100ml、水...200ml、ショウガ、にんにく、練りゴマ...各１０ｇ、塩、砂糖...各１０g 【つくり方】 豚スペアリブに塩、砂糖を練りこませて、１ […]
本格だしつゆで、お腹に優しいつみれ鍋♪
本格だしつゆは、お腹に優しいつみれ鍋ができます♪ 【材料（２人分）】 タラ...２切れ、エビ...５０g、卵...１個、片栗粉...小１、シソ・菊の花・ヨモギなど...適量、水…500ml、塩...小１、酒...大１、本 […]
本格だしつゆは、菜の花のレモン和えもできます。
春においしい菜の花は、体の解毒作用がある、嬉しい食べ物です♪ 【材料（２人分）】 菜の花...１束、玉葱...1/3、人参...1/3本、レタス...大２枚、本格だしつゆ...大1/2、レモン汁...1/4個分、ゴマ油. […]
本格だしつゆは、牡蠣の味噌汁ができます♪
【材料（２人分）】 味噌...２０g、牡蠣...４粒、小松菜...２０g、塩...大1/2、本格だしつゆ...２０ml、水...８０ml 【つくり方】 ボウルで、牡蠣を塩でもみ、お湯を加えて３分くらい置き、お湯を捨てる。 […]
本格だしつゆは、和スイーツの黒ゴマ豆腐もおいしくできます♪
ゴマは美容や若返りに、とってもいい食材なんですよ♪ 【材料（２人分）】 くず粉４０g、水...350ml、黒練りゴマ...８０ml、塩...少々、クルミ…2g、味噌...小さじ1/2、本格だしつゆ...小さじ1/2、みり […]
本格ざるつゆで、卯の花がおいしくできました～♪
こんにちは、 幸 です。 ボケ予防、脳の若返りによい、今が旬の食材「枝豆」を使って、卯の花を作りました。ちなみに、卯の花とおからの違いは、調理後か調理前か、だそうです。 ＜材料＞ おから 100g枝豆 10 […]
本格だしつゆで作る「ナスの揚げびたし」
こんにちは＜ルンバ＞です☆ 本格だしつゆを使って、簡単でとっても美味しいおナス料理を作りました＾＾ 短時間でパパッとできる「ナスの揚げびたし」を紹介します。 男の人って結構おナス料理を喜んでくれるんですよね～＾＾★★ ＜ […]