金沢仕込みお歳暮ギフトが百貨店で販売されます！！
こんにちは、kouichiです。 明日から3連休の方も多いのでは？行楽のシーズンですね！ 私は残念ながら特に予定はありませんが、愛犬とドライブがてら近くの公園にでも行こうと思います。 さて、今年の金沢仕込みお歳暮ギフトで […]
３Ｄプリンターがビジネスを変える
皆さん、今日は。千田です。 今日は、「３Ｄプリンターがビジネスを変える」というセミナーに参加して来ました。北陸先端科学技術大学院大学の永井由佳里教授の基調講演の中で未来のためのデザインの中のお話で1992年の地球サミット […]
本格だしつゆで作る「一人暮らしでも簡単！揚げ焼きだし豆腐」
〈材料 1人前〉 人参 ：10gいんげん：10gえのき ：20gねぎ ：10gしょうが（チューブ入り）：お好みで木綿豆腐 :40g●本格だしつゆ：100ml●水 :300ml片栗粉 :30g油 :適量塩 […]
本格ざるつゆで簡単で美味しいカボチャ煮♪
こんにちは＜ルンバ＞です☆ みなさん、カボチャはお好きですか？ まあ、女性はだいたい好きかな。 煮物や天ぷらのお料理に良し、 パイなどのスイーツに良し、 カボチャって本当に美味しいですよね＾＾ そんなカボチャ好きの方にお […]
本格だしつゆで作る、お料理初心者の「肉じゃが」
こんにちは＜ルンバ＞です☆ 独身OLの娘から"本格だしつゆを使ったお料理教えて～！"と頼まれました。 手始めに「ほうれん草とちくわの卵とじ」を教えたところ、 "すっごく美味しくできたよ、他にも教えて～"と。 そこで、２つ […]
本格だしつゆは、長葱ふりかけがおいしくできます♪
【材料（２人分）】 本格だしつゆ...大１、水...大１、生姜...１かけ、かつお節...３ｇ、白ごま...大１、長葱...１０ｃｍ、大葉...１０枚 【つくり方】 生姜、長葱、大葉をみじん切りにする。白ごまを軽くつぶす […]
本格ざるつゆは、あじの醤油ジュレができます
あじには、ビタミンＢ２が含まれます。このビタミンＢ２は、美肌を保ち、成長を促します。 【材料（２人分）】 あじ（生食用）...２尾（１８０ｇ）、オクラ...４本（３０ｇ）、みょうが...２個（３０ｇ）、本格ざるつゆ... […]
本格ざるつゆは、山芋のとろろがとろとろにできます♪
山芋は粘り成分、ムチンを含みます。このムチンは、胃の粘膜を保護し、細胞を活発にします。老化予防、美肌効果があります。 【材料（２人分）】 ひじき（乾）...５ｇ、人参...1/4本（５０ｇ）、ちくわ...１本、さやインゲ […]
本格だしつゆは、豚のずんだ和えがおいしくできます♪
豚肉には、ビタミンＢ１が豊富に含まれます。このビタミンＢ１は、疲労回復に効果的です。 【材料（２人分）】 豚薄切り肉...１２０ｇ、醤油...大１、トマト...１個（２００ｇ）、オクラ...４本（３０ｇ）、三つ葉...１ […]
本格ざるつゆは、さけの生姜あんかけができます♪
さけの身には、アスタキサンチンが含まれます。このアスタキサンチンは、抗酸化作用があり、免疫力の低下を防ぎます。さけの皮には、カルシウムが豊富に含まれます。 【材料（2人分）】 さけ（生）...２切（１６０ｇ）、酒...小 […]