本格ざるつゆは、カレー風味タンドリーチキンができます♪

鶏肉にはビタミンＡが含まれます。このビタミンＡとは、皮膚、粘膜の機能を正常にしてくれます。

【材料（２人分）】

鶏手羽元...６本（３００ｇ）、
塩・コショウ...各少々、
玉葱...１個（２００ｇ）、
プレーンヨーグルト...大２、
ケチャップ...小、
カレー粉...小1/2、
本格ざるつゆ...小２、
にんにく・生姜...各小1/2

【つくり方】

1. 鶏肉に、塩・コショウをすり込む。
2. 小鉢にプレーンヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、本格ざるつゆ、にんにく・生姜を混ぜ合わせる。
3. ②を①にすりこみ、２０分漬け置く。
4. 玉葱を皮ごと細切りする。
5. ③と④を220℃オーブンで３０分焼いて、できあがり。
   鶏肉と玉葱の食べ合わせは、肝臓病の予防になります。玉葱も食べてくださいね。