しらす丼にはだし醤油が最高！
こんにちはルンバです☆ すっかり暖かくなって嬉しい毎日ですが、花粉と黄砂は本当に困りますね。 花粉はともかく、空にバリケードを築けるものなら、黄砂とＰＭ２．５はそっくりそのまま中国大陸にお返ししたいものです！！！ さて、 […]
寒い日も最高！なめこおろし金時草うどん
こんにちはルンバです☆ ３月にというのに、アレレ？雪が降っています。公園の寒梅が、けなげに雪に負けず白い花を咲かせています。 ガンバレ！ 暖かい春はすぐそこまで来てるよ。 外は寒くても、家の中はヒーターでポカポカ＾＾大根 […]
だし醤油の煮物も絶品です！
こんにちはルンバです☆ 年が明けて1月も今日で半分。早いですね～！きっと、今年の一年もこんな感じで過ぎていくんだろうな・・・て気がします。でもまあ、慌ただしい生活の中でも、今年の「ささやかな目標」だけは達成できるよう頑張 […]
スダチの酸味が爽やか加賀丸いもそば♪
こんにちは。 ルンバです☆ 日ごとにどんどん秋めいてきますね。 でも、日中は暖かくて冷たいものが恋しかったり・・・ なので、秋を感じながらも、冷たくさっぱりとしたおそばを作ってみました。 たっぷりと敷き詰めたスダチ、シラ […]
本格だしつゆで白菜と豚肉のミルフィーユ♪
こんにちはルンバです☆ 小栗旬クンがＣＭで作っている白菜と豚肉のミルフィーユの鍋を作りました。 土鍋の外側から白菜→豚肉→白菜→豚肉・・・・・・のような感じで敷き詰め、中央の空いた部分には、サイコロ状に切った木綿豆腐とシ […]
ジャーサラダと加賀丸いもそばのコラボです♪
こんにちはルンバです☆ 最近何かと話題のジャーサラダ。 ワタシもチャレンジしてみました＾＾ 彩りよく作るためにどんな野菜を使おうかな・・・ちょっと考えました。 でも食材さえ決まったら、あとはパパッと手早く簡単にできちゃい […]
本格ざるつゆとオリーブオイルで納豆スパ♪
こんにちはルンバです☆ イタリア土産の太目のパスタに、本格ざるつゆの風味がしっかり染み込んでとっても美味しかったです。 本格ざるつゆとオリーブオイルを使って納豆スパを作りましたー！ 簡単なので、ぜひ当店で本格ざるつゆをお […]
金沢仕込みのつゆでタラ鍋を楽しみました♪
こんにちはルンバです☆ 立春が過ぎてもまだまだ寒い！ こんな日は鍋料理を囲むのが一番ですね＾＾ 寒い冬はお魚がとっても美味しい季節です。 金沢港にあがった旬のタラと、金沢仕込みの本格だしつゆを使って、バターの風味がアクセ […]
本格ざるつゆでカブのヘルシーな一品♪
こんにちはルンバです☆ 今日はカブを使った献立を紹介します。この時期のカブは丸々と大きく、1個で1つの献立できますね。温かいカブ煮やカブラ蒸しも美味しいですが、サッと煮たあと冷やして、サラダや漬物の感覚で頂くのもお薦めで […]
本格だしつゆでカブのアイデア料理♪
こんにちはルンバです☆ 今日はカブのお料理を紹介します。 と言っても立派な本体を使うのではなく、 ともすれば捨てられてしまいそうな皮、葉っぱ、ヘタを利用して、 主人のお酒のおつまみを作ってみました。 皮やヘタは細い千切り […]