本格だしつゆで、豚肉の黒ゴマ煮込み♪

【材料（２人分）】

豚スペアリブ...200g、
本格ざるつゆ...100ml、
水...200ml、
ショウガ、にんにく、練りゴマ...各１０ｇ、
塩、砂糖...各１０g

【つくり方】

1. 豚スペアリブに塩、砂糖を練りこませて、１時間おき、水洗いして水気をきる。
2. 鍋に①と、本格ざるつゆ、水、ショウガ、にんにくを加え、あくをとりながら３０分加熱する。
3. 練りゴマを加え、さらに少し加熱して、できあがり。