本格ざるつゆとサバ缶で和風カレー♪

【材料(2人分)】

サバの水煮缶...1缶、
しし唐...5本、
赤ワインビネガー...10ml、
本格ざるつゆ...10ml、
水...20ml、
カレーパウダー...3g、
クミンパウダー、ガラムマサラ、ジンジャーパウダー...各1g

【つくり方】

  1. サンマを水洗いし、水切りしておく。
  2. 鍋にサンマを入れて、水でひたひたにして、赤ワインビネガーを入れ、沸騰させてから、10分加熱する。
  3. 本格ざるつゆとしし唐を加えて、さらに5分加熱する。
  4. 各香辛料を加えて、さらに5分加熱して、できあがり。