本格ざるつゆは、豆腐のクルミ味噌田楽ができます♪

味噌は大豆、麹、食塩を混ぜ合わせて発酵成熟させた、日本の伝統的な食材です。

【材料（２人分）】

木綿豆腐...１丁、
塩・オリーブオイル...各適量、
クルミ...２５g、
本格ざるつゆ...５ml、
水...１０ml、
エクストラバージンオリーブオイル...１０ml、
味噌...１５g

【つくり方】

1. 木綿豆腐を横半分に切り、水気を切っておく。
2. ①をアルミホイルの上に置き、オーブントースターで５分焼く。
3. ②の表面に、塩とオリーブオイルをかける。
4. クルミ、本格ざるつゆ、水、エクストラバージンオリーブオイル、味噌を混ぜ合わせる。③④を③に塗り、オーブントースターで５分焼いて、できあがり。