本格ざるつゆは、ごぼうの炒め物がおいしくできます♪
ごぼうは、食物繊維たっぷりです。ごぼうの皮は、ポリフェノールの1種、サポニンを含みます。このサポニンは、コレステロールや脂肪を吸着・体外排出してくれます。またサポニンは、皮脂の過剰分泌を抑制するので、毛穴が引き締まります […]
本格ざるつゆは、カレー風味タンドリーチキンができます♪
鶏肉にはビタミンＡが含まれます。このビタミンＡとは、皮膚、粘膜の機能を正常にしてくれます。 【材料（２人分）】 鶏手羽元...６本（３００ｇ）、塩・コショウ...各少々、玉葱...１個（２００ｇ）、プレーンヨーグルト.. […]
本格ざるつゆは、くるみ豚肉納豆ができます♪
【材料（２人分）】 豚ひき肉...100g、玉葱...1/2個、ゴマ油...１５ml、納豆...１パック、本格ざるつゆ...５ml、水...１０ml、クルミ...２５g 【つくり方】 ゴマ油で豚ひき肉と、１cm角に切った […]
本格ざるつゆは、豆腐のクルミ味噌田楽ができます♪
味噌は大豆、麹、食塩を混ぜ合わせて発酵成熟させた、日本の伝統的な食材です。 【材料（２人分）】 木綿豆腐...１丁、塩・オリーブオイル...各適量、クルミ...２５g、本格ざるつゆ...５ml、水...１０ml、エクスト […]
本格ざるつゆは、夏野菜の冷やしうどんができます♪
夏野菜は、抗酸化ポリフェノールがたっぷりです♪ 【材料（２人分）】 ナスビ...２本、キュウリ...２本、しし唐...１０本、ミョウガ...３本、大葉...５枚、本格だしつゆ...１５ml、本格ざるつゆ...１０ml、水 […]
本格ざるつゆとサバ缶で和風カレー♪
【材料（２人分）】 サバの水煮缶...１缶、しし唐...５本、赤ワインビネガー...１０ml、本格ざるつゆ...１０ml、水...２０ml、カレーパウダー...３g、クミンパウダー、ガラムマサラ、ジンジャーパウダー... […]
本格ざるつゆで、卯の花がおいしくできました～♪
こんにちは、 幸 です。 ボケ予防、脳の若返りによい、今が旬の食材「枝豆」を使って、卯の花を作りました。ちなみに、卯の花とおからの違いは、調理後か調理前か、だそうです。 ＜材料＞ おから 100g枝豆 10 […]
本格ざるつゆで作る 親子丼ぶり＜ルンバ＞風 2人前
＜材料＞鶏もも肉 （ささ身より安いので）…200ｇタマネギ… 中1/2個ネギ… 1/2本卵… 2～3個かいわれ大根…少々本格ざるつゆ …70ｃｃ水 … 140ｃｃ ＜作り方＞ 鍋にと水を入れ沸騰させます。 １）に鶏もも肉 […]
豚肉と野菜のざるつゆ炒め丼
石川県 Yさん作 ☆ポイント☆ 味付けは本格ざるつゆだけととっても簡単☆調理時間15分！！人参とピーマンの彩りも食が進みます。 こんなに簡単なのにとってもおいしい！ぜひ、お試しあれ♪♪ <材料 2人前> 豚 […]