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本格だしつゆは、牡蠣と豆腐のソース煮ができます♪

牡蠣は「海のミルク」。豆腐の原料、大豆は「畑のミルク」。海と畑のミルクのコラボです♪ 【材料(2人分)】 牡蠣...4粒、塩...大1/2、お湯...100ml、絹豆腐...1/2丁、本格だしつゆ...40ml、本格ざる […]

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本格だしつゆで、豚肉の黒ゴマ煮込み♪

【材料(2人分)】 豚スペアリブ...200g、本格ざるつゆ...100ml、水...200ml、ショウガ、にんにく、練りゴマ...各10g、塩、砂糖...各10g 【つくり方】 豚スペアリブに塩、砂糖を練りこませて、1 […]

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本格だしつゆで、お腹に優しいつみれ鍋♪

本格だしつゆは、お腹に優しいつみれ鍋ができます♪ 【材料(2人分)】 タラ...2切れ、エビ...50g、卵...1個、片栗粉...小1、シソ・菊の花・ヨモギなど...適量、水…500ml、塩...小1、酒...大1、本 […]

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本格だしつゆは、菜の花のレモン和えもできます。

春においしい菜の花は、体の解毒作用がある、嬉しい食べ物です♪ 【材料(2人分)】 菜の花...1束、玉葱...1/3、人参...1/3本、レタス...大2枚、本格だしつゆ...大1/2、レモン汁...1/4個分、ゴマ油. […]

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本格だしつゆは、牡蠣の味噌汁ができます♪

【材料(2人分)】 味噌...20g、牡蠣...4粒、小松菜...20g、塩...大1/2、本格だしつゆ...20ml、水...80ml 【つくり方】 ボウルで、牡蠣を塩でもみ、お湯を加えて3分くらい置き、お湯を捨てる。 […]

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本格だしつゆは、和スイーツの黒ゴマ豆腐もおいしくできます♪

ゴマは美容や若返りに、とってもいい食材なんですよ♪ 【材料(2人分)】 くず粉40g、水...350ml、黒練りゴマ...80ml、塩...少々、クルミ…2g、味噌...小さじ1/2、本格だしつゆ...小さじ1/2、みり […]

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本格だしつゆで作る「ナスの揚げびたし」

こんにちは<ルンバ>です☆ 本格だしつゆを使って、簡単でとっても美味しいおナス料理を作りました^^ 短時間でパパッとできる「ナスの揚げびたし」を紹介します。 男の人って結構おナス料理を喜んでくれるんですよね~^^★★ < […]

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たけのこあっさり漬

秋田県 KHさん作 ☆ポイント☆  ♪たったこれだけですが、見た目も美しく竹の子の甘みと本格だしつゆの旨みが 相まった味で、春の訪れを食卓に呼び込んでくれます。またポリ袋を利用する事で本格だしつゆの使用量を抑えられるので […]

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サッパリおろしそば

<材料 2人前> 大根(中) … 1/2本しらす … 少々大葉 … 2枚加賀丸いもそば … 2人前本格だしつゆ … 適量 大根は皮をむかずにおろし、ボウルに入れる 1 に、本格だしつゆを少しずつ注ぎいれ、お好 […]

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トマトソースのだしつゆ金時草うどん

秋田県 Hさん作☆ポイント☆ オリジナルはそうめんでしたが金時草手延うどんで作りました。トマトなのにだしが効いているさっぱり和風パスタといったかんじです。前菜にもどうぞ。 <材料 2人前> 金時草手延うどん  […]

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