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金沢仕込み



金沢食品総合研究所での四十年余に及ぶ
だし抽出の技術をすべて注ぎ込み、完成した
金沢仕込み 極上じわもんだし
職人が手作りの 真心こめた逸品
美味しい味を一度お試しください。


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スタッフブログ

150206sukiyaki.JPGこんにちはルンバです☆

お彼岸も過ぎ、涼しくなりましたね。
日ごとに秋めいていくのを感じます。

涼しくなってくると、途端に食欲が沸いてきますよね!
う~ん、アレも食べたい、コレも食べたい・・・
体重計とにらめっこしながら食欲と戦っています。

夏は一度も作らなかったすき焼きを、久しぶりに食べました。
お肉、奮発しちゃいましたー^^
金沢ではお麩をすき焼きに入れていただく風習があり、
我が家のすき焼きにも、加賀麩が入っています。
美味しいですよ!

本格ざるつゆを使えば、とっておきの食材で簡単に美味しいすき焼きが作れます。
ワタシはいつも本格ざるつゆを4倍に薄めて割り下を作り、そこへ日本酒・砂糖・醤油を適量加えて味を完成させます。

これから秋もどんどん深まりすき焼きやお鍋料理が恋しくなりますね。
金沢仕込本格ざるつゆ本格だしつゆで「美味しい秋」を満喫してください★★★

こんにちは~

今日8/18は高校野球の日だそうです。
1915年の8/18に第1回全国中学校野球大会が開会しました。
100年も続いている伝統的な大会なんですね♪

今日でベスト4が出そろいます。
みなさまの地元の代表高校はどうでしたか?
残念ながら、弊社のある石川県の代表の星稜高校は
1回戦敗退でした(._.)

さて、今年も多くのお客様にお中元のご注文を頂き、
誠に有り難うございます!!
お中元のご注文は明日8/19までとなっております。
夏のご挨拶がまだのお方は、是非金沢仕込みのお中元
ご検討よろしくお願い申し上げます(^o^)


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こんにちは
暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

石川県は台風7号の影響を少しだけ受け、先ほどまで
雨が降っておりましたが、現在は晴れていて「じめじめ」した
気候になってます( ;∀;)

暑い日は【中島菜そうめん】を食べて、涼みましょう♪
中島菜そうめんをすすりながら、高校野球やオリンピックを
観戦するのはいかがでしょうか^^

中島菜そうめん1kg・2kgタイプの他に昨夏から200グラムも販売してます。
是非、ご賞味ください☆


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お料理レシピでご協力いただいている勇気凛りんさんのオフィシャルブログ