中島菜に含まれる高血圧を抑制する酵素「アンジオテンシン」の働きを損なわず、また風味を逃がさないように40度の低温減圧で乾燥粉末にした中島菜の粉を小麦粉に練りこみ、ゆっくりと時間をかけて熟成しました。

中島菜手延そうめんは、グルテン繊維がきめ細かく豊富に含まれています。
時間がたっても伸びにくく、抜群のコシがあります。

他のそうめんには無いコシと、つるつるとしたのどごしをお楽しみください。

毎日のお料理を、確かな味でお手伝い

本格だしつゆは、大変なだし取りの手間を省き、しかもしっかりだしがきいた味でお料理を仕上げます。

うどんやそばのだしだけでなく、お料理全般にお使いいただけます。お忙しい皆様のお役に立つ調味料です。

素材の旨みと風味が効いたつゆ

本格ざるつゆは、天然のうまみ成分がたっぷり含まれている本格だしつをベースに、化学調味料を使用せず、醤油・削りぶし・砂糖等からできています。
「化学調味料無添加」「保存料無添加」のつゆです。
小さいお子様がいらっしゃる方、健康を気遣っていらっしゃる方にも安心してお使いいただけます。

だし素麺セット

3,600円(税・送料込み)

本格だしつゆ 500ml
中島菜手延そうめん 50g×20束

ざる素麺セット

3,600円(税・送料込み)

本格ざるつゆ 500ml
中島菜手延そうめん 50g×20束

うどんそばギフトセット

3,800円(税・送料込み)

中島菜手延うどん 200g×2袋
金時草手延うどん 200g×2袋
加賀丸いもそば 200g×2袋