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すき焼きには、金沢仕込み本格ざるつゆがぴったり♪

こんにちは、 幸 です。

あけまして、おめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
実家に、タヌキ?が迷い込みました(☆☆)

父は、「ムジナやー!」
弟は、「ムササビやー!」と言いながら、格闘すること30分。
どこからともなく、「ギャ~~~~!」と聞こえます。

私は、珍客を見つけた愛犬と、避難 f・・;A
そんなド田舎じゃないつもりだったんだけど^^
「今夜はムジナ鍋♪」となるか心配でしたが、山へ逃がしました。

夕食は、本格ざるつゆで、すき焼きとなりました。
ビミョ~な感じですが、とてもおいしくいただきました♪
本格ざるつゆは、関東風のすき焼きの我が家にぴったりです♪
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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。

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