本格ざるつゆで釜揚げうどんは最高です！！：金沢仕込み　スタッフ日記

■金沢仕込みTOP > 金沢仕込みスタッフ日記 > スタッフ日記 > 本格ざるつゆで釜揚げうどんは最高です！！

こんにちは、kouichiです

昨日、我が家で釜揚げうどんをいただきました。

そばよりうどん派の私はシンプルにうどんをいただくのが大好きなので、
我が家ではよく釜揚げにします。

本格ざるつゆを3倍にお湯でうすめて、
お好みで薬味（我が家ではねぎ、しょうが、すりゴマ、ごま油、わさび）を加えます。

うどんは、消化も良いので大丈夫。

金沢仕込みの本格ざるつゆは、付け麺のつゆに絶対お勧めです！！

投稿者: スタッフ日時: 2010年02月19日 11:18 | パーマリンク

このエントリーのトラックバックURL:
http://daieifood.x0.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1198

コメントを投稿

名前:

メールアドレス:

URL:

この情報を登録しますか?

コメント: (スタイル用のHTMLタグが使えます)


金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。ご賞味頂ければ幸いです。

このブログのフィードを取得
[フィードとは]