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鍋の季節です

こんにちは
この時期になると鍋がおいしくなりますね。皆様はどのような鍋が好きですか?
私はキムチ鍋が好きなのですが、昨日はいつもと違った鍋にしました。
『極上じわもんだし』をベースにして鍋をしたのですが、これがとてもマイルドなのに、しっかりとコクがあって、素材の味を引き立てていて、これがすごくおいしかったですよ。またその残り汁でうどんを食べたのですがこれもまたとてもおいしかったです。一度試されては如何ですか。    taka

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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。