金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは＜ルンバ＞です☆

東京のOＬさん達は「マイ生姜」をいつも持ち歩いているとか。
へ～え、やるな！
生姜は健康にもいいし美容にもいいし、いいものに目をつけたナ。

ワタシも生姜には「年がら年中お世話になっています派」です。
麺類のやくみとか、
のどが痛い時は生姜湯もどきの飲み物を作って飲んでいます。

生姜は体調が悪くて食欲がない時でも食べられて、
そして体を元気にしてくれる重宝な食材ですよね。
この生姜を東京のOＬさん達は冷え対策やダイエットの目的で食べているそうな。

生姜の食べ方は色々ありますが、
今日は子供達に人気のワタシイチ押しのメニューを紹介します♪
秋の夜長の読書で小腹が空いた時のお夜食にピッタリです。
本格だしつゆを使って簡単においしくできますよ！

　～生姜たっぷり卵うどん～　（一人分）
　<<材料>>　　うどん１玉、卵１個、生姜１かけ、本格だしつゆ５０cc、水２００cc
　<<作り方>>　１，鍋でだし汁を沸騰させ、溶いた卵を流し入れます。
　　　　　　　　　２，別の鍋で同時進行でうどんをゆでて丼ぶりに入れます。
　　　　　　　　　３，２に１を入れおろし生姜をタップリのせ出来上がり。

タップリの生姜が冷えた体を温めてくれてグッスリ眠れますよ★★★