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おでんの出汁は「本格だしつゆ」で決まり!!

こんにちは、kouichiです。

先日、我が家のおとなりのOさんから家庭菜園でできた
りっぱな大根を沢山いただきました。
Oさんからは、いつも沢山の野菜をもらって本当に助かります。
Oさん、いつもありがとうございます。
沢山の大根をみて、今夜のメニューはおでんに決まりました。
長年我が家で何度もおでんをたべますが、
本格だしつゆで作るおでんは、
ほんとうに美味しいです。(おせいじ抜きに)
今夜も鍋一杯にあったおでんが、あっという間に無くなりました。
今度、大根のお礼に本格だしつゆを持っていきま~す。

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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。