本格ざるつゆに酸味を加えて夏バテ防止！：金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは＜ルンバ＞です☆

ジメジメした日が続いて何だか体がだるいです。
こんな時はスッパイものにかぎるワ！！
と思って、シソジュースやリンゴ酢のジュースを飲んでみたり。

それでも何かもの足りず、ちょっとお昼のうどんを工夫してみました。
工夫といっても、普通のぶっかけ冷やしうどんなんですけど・・・。

特売で買った１玉１８円の玉うどんをゆでて水切りします。
本格ざるつゆ３０ｃｃを５倍にうすめたスープに１０ｃｃの酢を入れます。
ガラスの器に麺と冷たくしたスープを入れ、
夕べのサラダの残り野菜のトマトと水菜をトッピング。
さぁ～できた！

サイコ～につつましやかな昼ごはんですが、
まぁ主婦のお昼なんてこんなもんです！

すっぱいスープを飲んで
元気があふれてキタ～！！！って感じですよ★★★

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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。ご賞味頂ければ幸いです。

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。ご賞味頂ければ幸いです。

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