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本格ざるつゆ 重宝してます!

こんにちは<ルンバ>です☆

汗ばむ日が続くと、何だかのど越しのいい冷たい麺類が食べたくなりますね。
決めました!
今夜は長芋をおろして冷製とろろそばにします!

本格ざるつゆを麺類の「つゆ」としていただくのは久しぶりかも・・・。
このところ親子丼やカツ丼などの丼物や
ナスの煮物、カブの煮物などに重宝していました。

今夜は新しいボトルを封切って使います。
我が家ではざるそばやざるうどんが続くとあっという間に1Lのボトルが空くんですよ。
さぁ、今回は何日でなくなるかな??
            ★ ★ ★ ★ ★


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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。