隠し味は「本格だしつゆ」のかぼちゃのスープ♪：金沢仕込み　スタッフ日記

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こんにちは＜ルンバ＞です☆

春になると色々な野菜を見かけます。
嬉しいですね～。
たらの芽やこごみは早速天ぷらでいただきましたよ。
おいしかったぁ！

年がら年中あるかぼちゃも最近安くなったのでスープにしようと思い買ってきました。
かぼちゃと少々の玉ねぎ、固形スープ、牛乳、塩・コショー。
材料はかぼちゃ以外はいつも揃っているものばかりです。

塩とコショーで味を調えるのですが、
ワタシは本格だしつゆも少量入れて仕上げます。
何ていうか・・・味に深みが出るとでも言いましょうか・・・
とにかくおいしくなるのです！

かぼちゃのロールパンと一緒に食べたらβカロテンパワー炸裂って感じです！
ただし、おかわりし過ぎないようにしなくっちゃね★★★

投稿者: スタッフ日時: 2008年04月09日 13:17 | パーマリンク

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