こんにちは<ルンバ>です☆
春になると色々な野菜を見かけます。
嬉しいですね~。
たらの芽やこごみは早速天ぷらでいただきましたよ。
おいしかったぁ!
年がら年中あるかぼちゃも最近安くなったのでスープにしようと思い買ってきました。
かぼちゃと少々の玉ねぎ、固形スープ、牛乳、塩・コショー。
材料はかぼちゃ以外はいつも揃っているものばかりです。
塩とコショーで味を調えるのですが、
ワタシは本格だしつゆも少量入れて仕上げます。
何ていうか・・・味に深みが出るとでも言いましょうか・・・
とにかくおいしくなるのです!
かぼちゃのロールパンと一緒に食べたらβカロテンパワー炸裂って感じです!
ただし、おかわりし過ぎないようにしなくっちゃね★★★
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |