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雪が降ったりやんだり…

このところ、
春をおもわせる陽気と思ったら、
また雪が降ってきたりと気候の変化が目まぐるしいです。
今朝も雪が降っていました。
最近の休みの日は、寒いこともあって家で過ごすことが多いです。
お昼ごはんは、麺類が多く先週は焼きそばでした。
仕上げに、だしを少し入れたらさっぱりとした焼きそばになりました。
今週は、鍋焼きうどんにしょうかなァと思っています。
ねぎをたっぷり入れて風邪予防です。半熟のタマゴが食欲をそそります。
決め手はだしです!

♪ken_s♪

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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。