金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは＜ルンバ＞です☆

スーパーで揚げたてのカツを買って来ました。
カツサンドにしようと思っていたら、息子からカツ丼をリクエストされました。
食べ盛りの高２にとっては、パンよりもご飯の方が魅力的なんですかね？

早速、本格ざるつゆを使って調理開始。
パパッと短時間でおいしいカツ丼が出来上がりましたよ。

材料はトンカツとネギと玉ねぎと卵と本格ざるつゆを３倍にのばしたツユだけ！
酒やみりんや塩といった調味料は一切不要です。
ちなみにワタシの一人前のレシピは下記の通りです。

　　　　　　本格ざるつゆ５０ｃｃ　／　水１００ｃｃ
　　　　　　卵（Ｍ）２個　／　ネギ・玉ねぎ少々　／　トンカツ一枚。

とってもおいしいですよ、お勧めです。

・・・・雪かきで痛めた腰がやっとよくなったと思ったら、
今日はまたお昼頃から雪が降ってきました。
先が見えないほどの降りようで、
あっという間に道も消えて見えなくなり、雪が積もり始めています。
あ～、積もってほしくな～い！
春が待ち遠しいな～★★★