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冷やしおろしそばに感動!!

実は、私の母親は今、入院生活を送っています。
今年の夏は、猛暑のせいか病院にいても暑くて(;^_^;)
お見舞いに、かき氷やゼリーを持っていったりしています。
そんな母親のために先日、
うちの妻が家で作ったおろしそばを、
保冷庫に入れて持っていきました。
夏は、いつも、ざるそばを食べていた母なので、
だしの効いた冷たいおろしそばに感動し、
とても喜んでいました。\(^o^)/

♪ken_s♪

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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。