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ラーメンにはまってます

この頃、めっきり寒くなりました。
冬に少しづつ近づいているようです。
寒くなると温かい食べ物が恋しくなります。
最近こっているのがラーメンです。
市販のスープの素を使わずに、
コンソメや牛乳をいれて洋風にしたり、
だしと醤油で和風にしたり、
市販のスープにカレーを入れたりと
アレンジして楽しんでいます。
私は、あっさりとした
だしの効いたスープが好きです。

心まで暖まりそうです。

♪ken_s♪

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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。