本格だしつゆの冷やし流し麺は絶品だぜ!!
先日、海へ行ってきましたぁ。
海といえば当然ＢＢＱでしょうが、
私の家族は３年前から毎年
ざるそばを海で食べる習慣になっています。
ｷｨ～ﾝ･ｷｨ～ﾝに冷やしたつけ汁を保冷BOXに入れて
ポリ缶に入れた冷水と乾そばを持って海に出かけます。
しかし、今年は子供たちから色々な麺を食べたいと苦情があり、
悩んだあげくに流しソーメンならぬ
流し麺(いろんな麺を流す)をする事にしました。
子供たちは、つけ麺があまり好きではないので、
本格だしつゆ(６倍に希釈)を使った
冷しただしつゆと一緒に麺を流しました。
子供たちはとても喜んでいました。
そんな夢を今日、見たのでした。(笑)
♪ken_s♪
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