金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは、＜ルンバ＞です☆
７月に入りましたね！
ただいまキャンペーン中の”のどごし爽快金時草ざるうどんセット”を
早速友人が注文してくれましたよ～
ありがとうございます！

さて先週末の話しですが
スーパーの特売でトマトを”箱買い”しました
数個は切って食卓へ
真っ赤に熟した新鮮なトマトはホントにおいしかったです

さぁここからがワタシ流のいただき方♪
　～トマトのスープ～
　　　★鍋の中に皮をむいてザク切りしたトマト（中５個）と水１カップと固形スープ１個を入れます
　　　★フツフツと程よく煮えたら冷凍のコーンと２ｃｍに斜め切りしたインゲン等の野菜を加えます
　　　★塩とコショウで味を調えて出来上がり

　～ピリッと刺激的・トマトぞうすい～
　　　★上記のスープに細かく切ったピーマンやタマネギ等の野菜を更に加えます
　　　★野菜が柔らかくなったら少量のご飯を入れます
　　　★本格だしつゆ・ケチャップ・塩・コショウ（全て少々）で味を調えます
　　　★タバスコをかけてお召し上がり下さい

トマトが大好きな方一度試してみて下さい、特にトマトぞうすいを！
タバスコの辛さが体の底から元気を掘り起こしてくれますよ～★★