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能登沖地震

こんにちは。satoです。

3月25日に石川県を中心に大地震がありました。
わたしはそのとき車に乗っており全く気づきませんでした。

県外の身内から電話があり「地震、大丈夫?」
と言われはじめて気づきました。

私の実家は震源地に近い七尾市なので心配で
何度も何度も電話をしましたがつながりません。

やっとのことで父の携帯につながり、家族みんな大丈夫との
ことでした。震度6強とのことだったのですぐに
実家に帰りました。ついてみると少し瓦が落ちてたり、
皿が落ちて割れてました。
その後、母と祖母は余震が続き気がめいっている
様子でした。

早く余震も治まってくれたらなぁと思います。

被災者の方にはお見舞い申し上げます。


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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。