金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは、＜ルンバ＞です。
今日も朝からあっついですねぇ
”情熱”というアツいフレーズが大好きな私ですが
今日みたいな日に外回りをしていると
冷えきってしまいたくなっちゃいます。hoo!

三日ほど前の話ですが、
こんな暑い日にも早朝から暗くなるまで
野球の練習をしている高１の息子に
”なんか弁当うまくないんだけど・・・・”と、突然言われてしましました。
このぉ～親不孝もの!!って思ったのですが私もグッとこらえて
次の日のお弁当には
牛肉とタマネギを焼き肉のたれを使って濃いめの味で炒めていれました。
その晩息子がニコニコ顔で言うのです。
”今日の弁当うまかったわぁ”

この工夫は、実は先日見た
帝国ホテルの料理長だった村上信夫さんのドラマから拝借しました。
スポーツ選手のようなたくさん汗をかく人には
水分と塩分を充分に補給してあげることが大切で
これはまた、熱中症の予防にもつながります。
お料理もちょっと濃いめの味付けが必要だったのです。

お弁当もその日の子供の行動や
お天気の状態を考える気配りひとつで
おいしくなったり、まずくなったりもするのですね。
今回は大切なことに気づかせてくれた息子に
ちょっぴり感謝です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　情熱の主婦＜ルンバ＞でした。