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本格だしつゆ in デパ地下

こんにちは<ルンバ>です☆

週末に大和デパートに行って来ました。
地下の食料品売り場で見つけましたよ、「本格だしつゆ」を。

他社のたくさんのだし達の中で、
一際りりしく、デ~ンと頼もしい姿で立っていました。
”どうか、たくさんのお客様の手に取ってもらえますように”と
願ってやみませんでした。

我が家では今日もこの本格だしつゆを使ったお料理です。

本格だしつゆ1:本格ざるつゆ1・水4の割合で作ったつゆで
新鮮な大根を時間をかけて弱火でじっくり煮ます。
その煮汁で今が旬のスルメイカを煮ると、おいしいイカ大根のできあがり!

こんな風に手軽にお料理できるこのつゆが
もっともっと多くのお宅で愛用され、喜ばれるようになったらいいなぁと思います。

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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。