ざるつゆレシピ
こんにちは☆aiko☆です。
先日『本格ざるつゆ』を使用して一品作りました。
◆◇◆◇超簡単ごぼう煮◇◆◇◆
【 材料 （3人前） 】
ごぼう 2本
ざるつゆ 大さじ2～3
七味唐辛子 少々
①ごぼうの泥を洗い流します。包丁の背で軽く皮を削ぎ落とします。
②ごぼうは5ｃｍ幅に切り、すりこぎでごぼうをたたき割り、割れ目が入ったら手で半分に裂きます。
③ごぼうを鍋で5分程煮たら本格ざるつゆを回し入れ、落し蓋をして15分～20分煮ます。
④小鉢に盛り付け、七味唐辛子をふりかけたら完成です！！
ごぼうをたたき裂くことで、ごぼうの風味が一段と増しました。
超～簡単にできるのでぜひ挑戦してみてください（*＾－＾*）♪♪
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