本格だしつゆで筑前炊き：金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは☆aiko☆です

＊　筑前炊き　＊

を作りました～ぁ＾0＾

具材は真空パックになってるヤツを使用しちゃいました♪
それに鶏もも肉を加えて★

だって二人分だったら一つ一つ買うより
安上がりなんだも―ん＾▽＾♪

味付けは

●だし汁（本格だしつゆ1：水4）・・1カップ
●酒・・大3
●みりん・・大3
●醤油・・大3
●砂糖・・大2

落し蓋をしてグツグツ20分！！

とってもおいしくできました＾＾

思ったよりたくさん出来たので
今日の夕食も筑前炊きだぁ―――笑

投稿者: スタッフ日時: 2009年09月08日 11:00 | パーマリンク

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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。ご賞味頂ければ幸いです。

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