金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは情熱の主婦＜ルンバ＞です☆
秋めいてまいりましたねぇ
明日は秋分の日、昼と夜が仲良く半分コの日ですね
つまり、明日を境にどんどん日が短くなり、秋が深まっていくということですが
みなさんはどの秋を楽しみにしてますか？
読書の秋？スポーツの秋？それとも食欲の秋？
ちなみに私は毎年～食欲の秋～どぇす
秋は涼しくて何を食べても美味しいですよね
冷蔵庫にある材料で手早く作ったこんな料理も
涼しい秋の夕げの立派な一品になりましたヨ

★☆★冷蔵庫空っぽ作戦レシピ（４人前）★☆★

絹豆腐　　　　　２丁 　（３丁/１００円で購入したもの）
かまぼこ　　　　少々
エノキ茸　　　　少々
たまねぎ　　　　少々
ネギ　　　　　　１／２本
卵　　　　　　 　　３個　　（１Ｐ/８８円で購入したもの）
本格だしつゆ　 ５０cc
水　　　　　　　　１００～１５０cc（お好みで）

４人分で材料費２００円未満でできたメニューです
仕上がりはたっぷりの量なので、おかわりしてお腹いっぱい食べられますヨ（*’-＾）-☆
冷蔵庫にちょっとずつ残った食材達も無駄なくおいしくいただきました
みなさんも本格だしつゆで早速チャレンジしてみて下さいネ☆☆