こんにちは☆aiko☆です
先日、余った加賀レンコンできんぴらを作りました。
金沢仕込み本格ざるつゆを使用したのでとても簡単でした(^^)
《材料》
レンコン・・・5cm程
本格ざるつゆ・・・大2
酒・・・大1
みりん・・・小2
七味唐辛子・・・少々
《作り方》
①レンコンを5mm幅に切る。
②ごま油を引いたフライパンでレンコンを炒める。
③本格ざるつゆ、酒、みりんの順に入れ味を整える。
④照りがでるまで炒めたら、七味唐辛子を二振り加え出来上がり☆★
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