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最近の我が家のマイブーム

この頃、我が家の休日の昼のメニューはスパゲティです。 ミートソース、ナポリタン、オムスパ、ホワイトソース、ボンゴレと続き、 先週の休日は和風スパゲティでした。 和風スパゲティは、子供の大好物です。 茹でたスパゲティを皿に盛り、 ツナ缶のツナを上にのせ その上に、大根おろしをかけます。 そして、かいわれ大根をちらし、 本格だしつゆ(だし1:水3)を適宜かけて完成です。 プラス、お好みで醤油を少しかけても美味しいです。 さっぱりしていて、どれだけでも食べれます。 ♪ken_s♪

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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。