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金時草、中島菜手延うどん取材要請あり!!

こんにちは、kouichiです。
先日、金沢倶楽部副編集長の米田さんより「美しい星」という
シニア向けの雑誌で健康特集を実施するにあたり、
ぜひ、おいしくて機能性もある金沢仕込みの金時草、中島菜手延うどんを取材したい!!
と連絡がありました。ありがたいお話です。
「美しい星」とは、50才からの人生を幸せにする地域密着マガジンで
12/10発売号に掲載の予定です。
少しでも多くの方に知って頂き、食して頂きたいという思いですので
ご興味ある方は、お読み頂ければと思います。
金沢倶楽部の米田さん、有り難うございま~す。

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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。