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簡単レシピ!

本サイトの金沢仕込みのトップページで簡単レシピを公開しています。 金沢仕込みを使って頂いているお客様からアイデアを提供していただき、 栄養士のaikoさんが監修、作成して、私がアップしています。 今月は「豚肉と野菜のざるつゆ炒め丼」です。調味料は本当に金沢仕込のざるつゆだけ。 なのに、本当においしく出来上がります。ぜひ試してください。 月イチくらいでアップ予定していきますので、「うちではこんな風に使ってるよ!」 というのがあったらぜひ、ぜひ教えてください!!。 >kojiro

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金沢仕込みの由来

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。