こんにちは、kouichiです。
今年もあと残りわずかとなり、何かと忙しくなって来ました。
風邪などひかないように過ごしたいものですね。
先日、学校給食に商品を納入している業者さんより
「来年、ぜひ中島菜手延うどんを能登地区の学校給食に提案したいのですが!」
と問い合せがありました。約4000食分とかなりのボリュームです。
最近の学校給食も、地元の食材を推奨しているらしく、
のと野菜の、中島菜に目が止ったそうです。
健康にも良く美味しくて、コシがあり、色の鮮やかな中島菜手延うどんを食べた
生徒、児童さんが、
中島菜と中島菜手延うどんのファンになって頂けたらすごいだろうな~。
なんて、自然と顔がニヤついてしまいました。
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |