食べるなら「金時草手延うどん」！
こんにちは＜ルンバ＞です☆
皆さん、先々週の「魔女達の２２時」見ました？
農作業しながらも、女優と間違えられるほど美しくなった４５歳の魔女のお話。
驚いたのは、美しく若返るために魔女が食べたという”式部草”。
なんとこれは、呼び名は違えど、まぎれもなく”金時草”！
伊勢地方では、金時草のことを式部草と呼ぶのだそうです。
金時草に豊富に含まれるポリフェノールが、細胞の老化を防止してくれることを、
ワタシもよ～く知っていましたが、
魔女を見た時、その美しさと若々しさに脱帽しました。
やっぱり、金時草は最高！
金沢仕込みの金時草手延うどんには、その金時草がたっぷり入っているんですよ♪
”サーモン”や”しそ”と一緒に食べると効果が高くなるそうなので、
早速、これらの材料を使って金時草手延うどんをサラダうどん風に食べてみようっと★★
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |
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