本格だしつゆで鱈ちりを！
こんにちは＜ルンバ＞です☆
能登の港で鱈が大漁だとか。
金沢市内のスーパーでも新鮮な鱈がお安く買えるんですよ。
ワタシも早速、切り身になったものを買ってきました。
新鮮でおいしそう！
身が締まるように薄く塩をふって冷蔵庫へ。
そして今夜は、たっぷりの野菜と豆腐と一緒に鱈ちりでいただきます＾＾
お鍋のつゆの味付けはもちろん本格だしつゆ！
寒い日のお鍋は最高ですネ♪
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。 |
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