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金沢仕込み > いいね!じわもんだし スタッフ日記 > 中島菜手延べそうめんアーカイブ
皆さん、今日は。千田です。

今回の広島の集中豪雨でお亡くなりになられた方58人とのこと
お亡くなりになられた方には、心よりお悔やみ申し上げます。

さて、今日はこの時期に相応しい、夏バテ解消レシピを紹介します。

と偉そうなこと言っても、このレシピを作っていただいたのが



みょうがと生姜が、疲れた体を癒してくれます。

疲労回復には持ってこいです。

麺には 金沢仕込み 中島菜手延そうめん を使っています。

彩りも綺麗についつい箸が進むお料理です。

是非、お試しになって下さいね。

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皆さん、今日は。千田です。
暑い日が続きますね。
夏だから当たり前か・・

暑い夏は、そうめんに限りますね。

我が家のそうめんは、当然ですが中島菜手延そうめん です。

写真の上にトッピングされているのは、だし巻き卵、茄子、みょうが、きゅうり、
生姜です。

お出しは、金沢仕込み本格ざるつゆを4倍に伸ばして、ぶっかけそうめんです。
美味しく頂きました。

奥様、ご馳走さまでした。 (^O^)

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こんにちは、kouichiです。

金沢仕込み 中島菜手延そうめん」が今年も4月から販売を開始しましたので、

通販サイトの最大手Amazon アマゾンさん にも、本日出品いたしました。

ネット通販をされる方なら誰でも一度はAmazonをご利用されたことがあると思いますが、

弊社でも少しでも多くの方に、「金沢仕込み」(自信を持ってお薦めできる商品です)を知っていただきたい。

味わっていただきたい。という思いで出品いたしました。

ぜひ Amazon さんの方もご覧いただけたらなぁ~と思います。

月間に世界中から約4,500万人が訪れるそうで。

Amazonさんに出品したからといって、そんな簡単に販売出来るとは思いませんが、

より多くの購入者様に対して販売のチャンスが広がることと思います。

ただ今「金沢仕込み」をネット上で購入出来るお店は、

弊社ホームページ楽天店ケンコーコム金沢屋金沢楽座そしてAmazon となりました~!

一度ご覧になってください!

 

  

皆さん、今日は。千田です。


勇気凛りんさんは何度かこのblogでも紹介していますが、
今や超有名人!!

フジテレビ「笑っていいとも」の後番組の「バイキング」に昨日出演されました。


とれたての魚を勇気凛りんさんがお料理されるというもの

残念ながら私は見ること出来ませんでしたが
(録画も忘れました。(´Д`υ)))ポリポリ)



恐れ多くも、そんな超有名人の勇気凛りんさんに、
我が社は沢山のメニューを作って頂きました。

有難うございます。

ちなみにそのメニューは


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私は、勇気凛りんさんのお料理のセンスは勿論のことですが、
お料理の器、撮影の構図にいつも惚れ惚れしています。

こんなに沢山のレシピと写真、有難うございます。m(_ _)m
我が社の大切な財産です。

勇気凛りんさんの益々のご活躍応援しています。




140227nakajimana.JPGこんにちはルンバです☆

 

スーパーの店頭で中島菜を発見!

オジさんから「そろそろ中島菜も終わるよ」と言われ、思わず3束も買っちゃいました。

我が家では中島菜料理といえば、煮物、おひたしが主流ですが、今回はたくさん買ったので、ベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めものにもチャレンジしたいと思います。

 

中島菜には独特の苦みがあり、この苦みがたまらなく美味しいんです。

また、血圧を調整する機能性野菜としての注目度が高く、春先の葉もの野菜の中では中島菜がイチ押しです!

血圧が高めの方にお薦めですよ。

 

 

金沢仕込みでは、この中島菜を使い、手延うどんと手延そうめんに仕立てて販売しております。

中島菜手延うどんは一年を通しての提供。

中島菜手延そうめんは春・夏の期間限定での提供です。

が、そう!来週から中島菜手延そうめんの販売が始まりま~す!!

春色の美味しい麺を是非ご賞味下さい★★★

 

 

 

 

 

こんにちはkouichiです。

8月が終わろうとしていますが、当分この暑さは続くそうです。

厳しい残暑にくれぐれもお体ご自愛ください。

さて、金沢仕込みの各商品ですが弊社のホームページの他に

楽天のお店【サプリ&コスメ トレボル】(ヘルシーライフのカテゴリ)
でも販売しています。

弊社お勧め、無添加で香りあふれる手作りの

極上じわもんだし本格だしつゆ本格ざるつゆのぶっかけお出汁で

氷水でキンキンに冷えた中島菜手延そうめんを食べて

今年の厳しい残暑を乗り越えましょう!!

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こんにちは、kouichiです。

8月もあと1週間ほどですね。
金沢も連日の猛暑で厳しい残暑が続いています。局地的にゲリラ豪雨の所もあるようです。

さて、今年の「金沢仕込み・夏ギフト」(中島菜手延そうめん本格おだし)は
いかがでしたでしょうか?

たくさんのご注文をいただき誠に有り難うございました。
この場をおかりして、スタッフ一同心からお礼申し上げます。

今年は猛暑もあり、そして美味しさの認知度も広がったのか、
かなりのご注文をいただきました。

昨年は、お盆明けにメインの中島菜手延そうめんが予想以上のご注文で
在庫が無くなってしまい、ご注文頂いたお客様に大変ご迷惑をお掛けしました。

今年は昨年の反省から生産量を増やし売り切れがないように準備しましたので、

まだしばらくは十分に余裕がございます。(おそらく10月いっぱいは大丈夫ですよ~)

今年は厳しい残暑が予想されていますので、ご注文お待ちしております!!

中島菜手延そうめんは、期間限定の商品となっています。

在庫が無くなり次第、今年の販売を終わらせて頂き、

来年の4月中頃からの販売開始となりますので、ご注意下さい!

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こんにちはkouichiです。

まだ8月のお盆休みの方もいらっしゃると思います。
暑さ対策に留意され、くれぐれもお体ご自愛ください。

さて、金沢仕込みの各商品ですが弊社ホームページの他に

楽天のお店【サプリ&コスメ トレボル】(ヘルシーライフのカテゴリ)
でも販売していますよ。

もちろん、楽天ポイントを利用してお買い物が出来ます!

弊社お勧め商品、無添加で香りあふれる手作りの

極上じわもんだし」「本格だしつゆ」「本格ざるつゆ

のお好みのお出汁で
健康野菜としても注目されている、のと野菜の中島菜を練り込んだ
中島菜手延そうめん」は、いかがでしょうか?

今年は、まだまだ暑い残暑が続くそうですょ!
美味しさと健康を兼ね備えた、金沢仕込みの各商品で
今年の厳しい残暑を乗り越えましょう!!
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中島菜手延そうめんの中島菜とは、

能登半島の中島町で古くから

農家の自家用として栽培されてきた伝統野菜です。

 

中島菜は現在、能登野菜として指定されています。

 

中島菜は血圧を上げる酵素「アンジオテンシン」の

活性を抑制する成分が含まれています。

健康野菜として今注目をされている野菜です。

 

グルテン繊維がきめ細かく豊富に含まれており、

時間がたってものびにくく、抜群のコシがあります。

つるつるっと喉ごしが良く、

歯ごたえと歯切れが良いのが特徴です。

 

今からの夏は中島菜手延そうめんで決まり!

 

ken_s♪

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こんにちは、kouichiです。

6/10~『金沢仕込み夏ギフト』お中元キャンペーンが始まりましたが、

早くもご注文をいただきまして、誠にありがとうございます。

中でも【中島菜手延そうめん】が売れ行き好調で~す!!

お客様からは、

翡翠色がとってもキレイ、見ただけで涼しさが伝わります。」

時間がたっても伸びにくく、抜群のコシがあります。」

健康にも配慮されて、美味しさも抜群です。」

と言うお声をいただいたりしています。人気があるのも分かりますね。

これからが、お中元シーズンのピークに入ります。

これからお中元を何にしようかな?とお考えの貴方、

ぜひ一度、『金沢仕込み夏ギフト』を送ってみませんか!!

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お料理レシピでご協力いただいている勇気凛りんさんのオフィシャルブログ