金沢仕込み　スタッフ日記

あけましておめでとうございます
今年も宜しくお願いいたします

今日は皆さん七草かゆを食べるんですか？
お正月で疲れた胃腸を休めてあげましょう☆★

先日スーパーへ行くとほうれん草が98円で売っていたので迷わず買いました！！
野菜が高騰しちゃって困りますね＞＜

お買い得のほうれん草で和え物を作りました～♪

【材料】
・ほうれん草・・1束
・切干大根（乾燥タイプ）・・少々
★醤油・・適量
★砂糖・・ひとつまみ
★本格だしつゆ・・小さじ1/2程度
★白ごま・・好きなだけ

【作り方】
①切干大根は水で戻しておきます
②ほうれん草はたっぷりの湯で1～2分茹でます
③ボールに★を入れ混ぜておきます
④ほうれん草は適当な大きさに切り軽く絞って③へ
⑤切干大根はよく絞って③へ
⑥軽く混ぜ合わせたら完成！！！！！

色もきれいですごくおいしかったです（＾＾）
切干大根の歯ごたえがGOOD☆