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極上じわもんだしをプラスして美味しさグ~ンとUP!

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140624murasakionion.JPGこんにちはルンバです☆


伊勢丹で枝豆のドレッシングを見つけました^^

初体験の味です。

豆乳仕立てだけど、レモンの酸味がきいた爽やかなドレッシングです。


野菜作りが趣味の友人からもらった獲れたての紫玉ネギを使って、主人のお酒のつまみを作ってみました。

せん切りのキュウリも獲れたてですよ~!

酢の物がちょっぴり苦手な主人のために、枝豆ドレッシングに極上じわもんだしを加えて酸味を抑えてみました。

予想通りのできです!

酸味が控えめになり、極上じわもんだしの上品な和の味が効いた爽やかな小鉢になりました。

梅雨はジメジメして嫌だけど、ビールと美味しいつまみがあれば気分は↑↑↑ですね★



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