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加能ガニ(石川県で捕れたズワイガニ)頂きました。

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皆さん、今日は。千田です。

松の内も明け、仕事も本格モードですね。

先日の夕食、何のご褒美か分かりませんが、
青のタグ付きの加能ガニが食卓に・・・
ちょっと小ぶりですが・・・

夕方家内から、「輪島の加能ガニあったから買っといたわ」というメールで
テンション上がりまくり、仕事もそこそこで、まっすぐ帰宅

焼酎お湯割りとともに、ガッツリ頂きました。
この時期は、寒ブリとともに、加能ガニ(石川県で捕れたズワイガニ)は最高です。

私の食べ方は、蟹の甲羅に三杯酢を垂らし、濃厚なかにみそと一緒に身を頂きます。
カニ身とかにみそのコラボ、これが最高です。

幸せいっぱい、至福のひとときでした。(^O^)

2014-01-09 20.16.49.jpg

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