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本格ざるつゆを使った親子丼を頂きました!

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昨日の夕食は親子丼を食べました。

 

一口大に切った鶏(もも)肉、斜め切りしたねぎと卵を用意して、

鍋に鶏肉と本格ざるつゆ(3.5倍希釈)を入れ

アクを取りながら煮立てます。

 

斜め切りしたねぎをのせて、軽く溶いた卵を上から回し入れフタをします。

 

半熟の状態で火を止め少し蒸らします。

 

ご飯を丼に入れて盛りつけます。

 

とってもおいしかった。(^o^)丿

 

皆さんも一度、試してみてはいかがですか。

 

ken_s♪

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