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食事は美味しくとるのが、栄養摂取できる気がします♪

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こんにちは、 幸 です。

「食養」の若杉友子著『長生きしたけりゃ肉は食べるな』。
人間総合科学大学教授の柴田博著『肉を食べる人は長生きする』。
現役医師の崎谷博征著『原始人食が病気を治す』。

マクロビオティック(正食)が良いと知り、一時期は食肉を控えました。
家族や友人の嗜好と合わないので、かなり無理があります^^;
食事は、美味しく、楽しく、安全にしたいものです。

消費者の安全な食事は、当たり前な世の中であって欲しいです^^
昨日は、豚肉と小松菜のもやし炒めを作りました♪
材料は、豚肉、小松菜、もやし、塩、コショウ、本格だしつゆ、醤油、オリーブ
オイルです。

作り方は、オリーブオイルで豚肉を炒め、塩・コショウしました。
一口大に切った小松菜、もやしを加えて炒め、本格だしつゆ、醤油で味をととの
えました♪
美味しく食べられて、栄養もたっぷりとれた気がします^^
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