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金沢仕込み本格だしつゆ、ざるつゆが名脇役です。

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皆さん、今日は。千田です。

昨日コープさんの人気商品
まぐろのたたき身丼頂きました。

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まぐろのたたきだけでは物足りないので、
写真のように上にとろろをかけて頂きました。
とろろかけた分、出しが薄く感じたので、
少しお醤油を足してみました。

さすが、人気の商品だけあって美味しかったです。
手軽にマグロのたたきを食べられるので、便利かも・・

後写真のお料理は
金沢仕込み本格だしつゆを使った
加賀太きゅうりのあんかけ
茄子の本格ざるつゆ煮です。

金沢仕込みレシピ集には
太きゅうりと鶏そぼろのとろ~りあんかけ
を紹介しています。

まさしく和食ヽ(´ー`)ノバンザーイ
美味しく頂きました。

日本人に生まれて最高!!

奥様、私は毎日これでOKです。 (^O^)

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