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金沢仕込み > 2012年4月アーカイブ

こんにちは、kouichiです。

今年も、金沢仕込みのお中元キャンペーンの準備を始めました。

もちろんスタッフ一同で案を出し合って検討して行きます。

社員全員がお中元商品の中味や料理の写真取り、

チラシやキャッチコピーの案を出し合って

「お客様が贈っても贈られても喜ばれるように」を第一に考えて。

きっといいセットができると思いますので期待していてくださいっ!!

5月中には、ホームページ上でもご案内出来ると思います。

社員みんなの思いのこもったお中元を
何とか一人でも多くの方にご注文いただけますように頑張ります。

今年も!「金沢仕込みのお中元」よろしくお願い致しま~す!!

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皆さん、今日は。千田です。

レシピブログの人気お料理ブロガーの岸田ゆう子さんが、
金沢仕込み本格ざるつゆを使って

「粗ごし梅アボガドと納豆のおろし蕎麦」
レシピをアップしてくれました。

いかにも色彩感のある岸田夕子さんらしいレシピです。

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写真を見ても思わず生唾を飲んでしまいます。
アボガトと納豆と蕎麦の相性が抜群だと思います。

大根おろしを器の下に敷くのも心憎い演出ですね。

岸田夕子さんのお料理見ていて思うのですが、
素材の組み合わせの妙にはいつも驚くとともに感心します。

お料理の色合いも、洗練されており、
写真もプロかと思うぐらい綺麗な写真です。

早速、家内におねだりしよう。

でも・・

「たまには私に食べさせて」と言われそう・・ (^_^;)

こんにちは<ルンバ>です☆

4月だというのに、まだ雪が散らついています。
春らしい洋服になかなか衣替えできません。

でも、JAの野菜コーナーに春を見つけましたよ~!
地元で採れた山菜が並んでいたんです。
春だ!春だ!

早速、ふきのとうとヨモギを買いました。
お目当ては「たらの芽」だったのですが、
残念ながら売り切れていました。

加賀れんこんも購入し、夜は野菜の天ぷら。

ふきのとうはちょっと苦みにある山菜です。
この苦みは春に芽吹く山菜の特徴ですが、
ワタシはこの苦みがだ~い好きです^^

ヨモギも天ぷらにすると、とっても美味しいですよ!

揚がった天ぷらは、本格だしつゆを3倍にうすめた天つゆでいただきます。
大根おろしを添えれば、もう最高!

「たらの芽」と「こごみ」が手に入ったら、
またまた天ぷらで晩餐会をしよう思います★★★


お料理レシピでご協力いただいている勇気凛りんさんのオフィシャルブログ